Torta funghi e formaggi
|Ingredienti:
1 spicchio di aglio
700 gr di funghi champignon
150 gr di stracchino
100 gr di provola affumicata
2 uova
1 sfoglia brisè
Procedimento
In olio evo rosolate lo spicchio d’aglio e saltiamo i funghi. Aggiungete il sale soltanto a fine cottura. Sbattete leuova, aggiungete lo stracchino a tocchetti e la provola affumicata a dadini, assieme ai funghi.
In uno stampo con cerniera mettete una sfoglia brisè rotonda, versate il composto, chiudete ai bordi e infornate a 180°.
Torta funghi e formaggiultima modifica: 2017-10-29T19:36:16+01:00da
Reposta per primo quest’articolo