Paccheri con pomodorini e ricotta salata

Ingredienti:

* Per 2 persone *
250 g di paccheri
350 g di pomodorini
5\6 cucchiai di olio Evo
50 g di ricotta salata
1\2 spicchio di aglio
origano q.b.
pangrattato q.b.
foglie di basilico q.b.

Procedimento

Mettete della carta forno su una teglia, disponete i pomodorini con un filo d’olio Evo, l’origano, il basilico, l’aglio e una spolverata di pangrattato. Infornate a 200 gradi per 15 minuti.

Dopo aver cotto i paccheri, scolateli e metteteli in una ciotola capiente insieme ai pomodorini, al formaggio grattugiato e alla ricotta salata grattugiata.