Spaghetti con code di gambero e sugo speciale

C_4_ricetta_3239_upiFotoIngredienti:

320 gr di spaghetti grossi trafilati al bronzo
250 gr di polpa di pomodoro
q.b. di panna di soia
4 cucchiaini di pesto
15 code di gambero tagliate a tocchetti
q.b. di sale, pepe e olio

Procedimento

Fate rosolare in olio caldo uno spicchio d’aglio in una padella antiaderente. Dopo toglietelo e mettete nella stessa padella della polpa di pomodoro. Aggiungete sale e pepe. Lasciate cuocere per alcuni minuti. Nel frattempo portate a bollore dell’acqua per cuocere gli spaghetti. Quando il sugo è quasi pronto aggiungete la panna di soia.

Unite poi le code di gambero tagliuzzate e per completare aggiungete quattro cucchiaini di pesto, scolate la pasta al dente e versatela nella pentola con il sugo e saltatela bene per amalgamare il tutto.

Spaghetti con code di gambero e sugo specialeultima modifica: 2019-11-16T18:47:07+01:00da acristina30
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