Ingredienti: 4 PERSONE 8 piccoli tranci di salmone fresco 2 patate di forma regolare un ciuffo di prezzemolo fresco sale e pepe q.b. olio di oliva q.b. 1
Ingredienti: 8 PERSONE 800 g di sfoglie verdi e bianche di pasta all’uovo 1,5 l di besciamella 150 g di parmigiano grattugiato sale q.b. per il ragù: 1
Ingredienti: 4 uova sale 4 cucchiai di formaggio grattugiato 1 patata 20 cubetti di salsiccia 20 dadini di provola olio Procedimento Sbattete bene le uova con il formaggio
Ingredienti: 4 PERSONE 2 melanzane tonde Per la marinatura: olio di oliva delicato q.b. aceto di mele q.b. 1/2 spicchio di aglio un mazzetto di prezzemolo fresco sale
Ingredienti: UNA MATTONELLA DI 4 BISCOTTI 16 biscotti secchi cacao amaro q.b. Per la crema pasticcera: 200 ml di panna fresca 50 g di latte fresco intero 2